Palvelut
Viiniä, ruokaa ja musiikkia – elämyksiä kaikille aisteille
TrèsBon-palvelut tarjoaa monipuolisen kattauksen makujen maailmaan:
- Ruoka- ja viinitastingit
- Kokkauskurssit
- Sommelier-hovimestaripalvelu
- Juhlien järjestäminen
- Ammattilaistalli
Tastingit
Räätälöidyt viini- ja ruokatastingit valmistellaan asiakkaan toiveita ja tarpeita kuunnellen. Makujen taidokas yhdistäminen on tastingeissa pääosassa. Näistä koulutustilaisuuksista on vakavamielinen pönötys ja kalvosulkeiset kaukana.
Ammattilaisten matkassa on helppo nauttia ja inspiroitua kokeilemaan myös jotain uutta! Rennot tastingit sopivat niin firmojen tilaisuuksiin kuin vaikkapa ohjelmanumeroksi syntymäpäivillekin. Elämys voidaan järjestää työpaikoilla, juhlapaikassa tai esimerkiksi asiakkaan kotona… sen mukaan, mikä tuntuu sopivimmalta. Hyvinkään kaupungintalon aula sekä Kahvila Donner ovat mahdollisuuksien mukaan myös käytettävissä. Aulassa voidaan järjestää juhlat isollekin väelle.
Saatavana on myös valmiita paketteja, esimerkiksi: Riedeltastingit, samppanja-kuohuviinitasting, ruoan- ja viinin yhdistäminen, osterit ja viini, juustot ja viini. Tasting voidaan myös rakentaa valitun menun mukaisesti, jolloin jokaisen ruokalajin yhteydessä tarjotaan siihen sopiva viini.
Parhaimmillaan viini- ja ruokatasting on elämysmatka kaikille aisteille hyvässä seurassa.
Laadukkaat viinit maistellaan yhdessä ruuan kanssa tai sellaisenaan. Viinitastingiin tulee varata aikaa kaksi tuntia, yhdistettyyn viini-ruokatastingiin kolme tuntia ja viinitastingiin illallisineen neljä tuntia.
Esimerkkejä tastingeista
Maistetaan neljä erilaista viiniä sekä konjakki Riedel-laseista sekä verrataan ns. peruslaseihin. Riedel-tastingin ideana on saada lasit korostamaan viinien parhaita ominaisuuksia sekä hakea harmoniaa lasien ja viinien kesken. Tasapaino, keveys ja laatu ovat avainsanoja. Viiniasiantuntijat pitävät viinilasin merkitystä viinin nauttimisessa yhtä tärkeänä kuin viinin tarjoilulämpötilaa.
Maistetaan eri kuohuviinejä ja samppanjoita. Käydään läpi kuohuviinin ja samppanjan erot sekä molempien valmistusmenetelmät. Sukelletaan yhdessä samppanjan ylelliseen makumaailmaan ja historiaan!
Tasting sisältää viisi erilaista viiniä ja neljä erityyppistä juustoa. Maistelemme ensin viinit läpi sekä käymme läpi yleistä tietoa rypäleistä ja alueista. Lopuksi juuston ja viinin yhteensovittaminen.
Varaa aikaa makumatkalle
Ammattilaistalli
Etsitkö kulinaristista elämystä, joka sopisi työporukan illanviettoon tai syntymäpäivien ohjelmanumeroksi? Haluaisitko teille pikkujouluihin ammattilaisen vetämää tastingia tai kokkauskurssin mieleisen teeman parissa? Mielitkö viedä sydänkäpysi unohtumattomalle yksityisillalliselle vaikka omana kotiinne tai valmiiksi suunnitelulle unelmalomalle Ranskan maaseudulle?
Ammattilaistalli-palvelumme on suunniteltu edellä mainitun kaltaisia tilanteita varten: Kauttamme löydät huippukokit, keittiömestarit, viinialan huippuosaajat ja muut kulinarismin pitkän linjan ammattilaiset, joiden osaamiseen ja palvelun laatuun voit luottaa.
Kun sinulla on mielessäsi erityinen toive tai vaikkapa vain osallistujamäärä päivämäärineen voimme auttaa sinua löytämään toiveitanne vastaavan ammattilaisen ja auttaa suunnittelemaan tilaisuuden, jota muistellaan lämmöllä vielä vuosia myöhemmin.
Kerro toiveesi, ajatuksesi tai anna meille vapaat kädet ehdottaa jotain aivan uudenlaista näkökulmaa juuri teidän yhteistä tapahtumaanne ajatellen. Kun sinulla on tiedossasi päivämäärä ja osallistujat – meiltä löydät sille tekijän!
Kokkauskurssit
Teemamenuina ovat valittavissa Italia, Ranska ja Espanja. Valittu menu valmistetaan ammattilaisten opastuksella Kahvila Donnerin keittiössä. Illalliseen kuuluu myös viinitasting menulle valituille viineillä. Hauskaa ajanvietettä yhdessä!
Sommelier-hovimestaripalvelu
TrèsBon-palveluiden laadukas, ravintolatason sommelier tai hovimestari koti- tai yritysjuhliin ja muihin tapahtumiin.
Villatehtaan Livemusaklubi
Villatehtaan Livemusaklubi Studio Villatehtaassa Hyvinkäällä tarjoaa elävän musiikin ystäville kattauksen intiimejä livemusiikki-iltoja historiallisessa miljöössä.
Monipuolinen ohjelmatarjonta kattaa tyylit jazzista poppiin, rokkiin, iskelmään ja discoon.
Kokoonpanot voivat vaihdella isosta bändistä yksittäiseen artistiin tai dj:hin – tai sitten tarjolla voi olla jotain ihan muuta. Joka tapauksessa aina on tarjolla hienoja hetkiä hyvän musiikin, ruoan ja juoman parissa.
Livemusaklubilla on a-oikeudet. Pikkupurtavan kera voit siis nauttia vaikkapa viiniä tai muita talon monipuolisesta tarjonnasta löytyviä juomia!
Klubi on aluksi avoinna kerran kuukaudessa lauantaisin klo 18.00–24.00 tai sovittuina ajankohtina. Keikkapäivät ilmoitetaan osoitteessa www.tresbonpalvelut.fi, facebookissa ja instagramissa. Siispä seuraa meitä sosiaalisessa mediassa ja jaa livemusiikin ilosanomaa eteenpäin!
Liput keikoille voi ostaa osoitteesta tiketti.fi tai Kahvila Donnerista Hyvinkään kaupungintalolta.
Tervetuloa elämään musiikin mukana!
Villatehtaan Livemusaklubi
Villatehdas, Hyvinkää
Kankurinkatu 4–6
Sisäpiha, ovi B9
LIVEMUSAKLUBI AVATAAN JAZZILLA LAUANTAINA 26.10.2024 KLO 18:00!
Jazz-illassa kuullaan kaksi duo-kokoonpanoa: Elina Kardénin ja Lassi Kouvon duo sekä Dynamic Duo (Karri Luhtala ja Ilja Salonen)
Liput 25,00€ tiketti.fi tai Kahvila Donner. Ovelta ostettuna 28,00€.
Ovet avataan klo 18:00
Dynamic Duo
Dynamic Duon hyvinkääläislähtöiset muusikot tapasivat sattumalta useiden vuosien jälkeen. Kouluaikojen yhteisten musiikkiprojektien jäätyä taakse, miehet ovat kulkeneet omia polkujaan vaikuttaen maailmalla. Karri Roomassa ja Ilja Lontoossa.
He julkaisivat uudesta musiikistaan kevättalvella 2022 Bio Organic levyn. Duon vaikutteita voi kuulla perinteisestä jazz & blues maailmasta yhdistettynä funkiin ja fuusioon.
Karri Luhtala – Hammond organ
Ilja Salonen – Rummut
Levyä voi kuunnella seuraavista linkeistä:
Elina Kardén ja Lassi Kouvo
Jazzlaulaja Elina Kardén vie autenttisella tyylillään kuulijan takaisin vanhojen putkiradioiden ja vinyylilevyjen aikaan. Elina on opiskellut jazzmusiikkia niin Suomessa kuin Euroopassakin, sekä esiintynyt monien yhtyeiden, kuten UMO Helsinki Jazz Orchestran solistina. Elinalle tärkeitä laulajaesikuvia ovat muun muassa Anita O’Day, Ella Fitzgerald, Billie Holiday ja Helena Siltala. Elinan ääni taipuu balladeista aina nopeatempoisiin scat-improvisaatioihin, mutta laulajattaren erikoisuutena ovat mainiot lauluimitaatiot, joilla hän rakastaa viihdyttää yleisöä.
Pianisti Lassi Kouvo taas tunnetaan aktiivisena ja monipuolisena toimijana Uudenmaan jazzkentällä ja hän lukeutuukin Suomen työllistetyimpiin jazzpianisteihin. Hän on soittanut Suomen tärkeimmillä jazzfestivaaleilla ja -klubeilla sekä isännöinyt yli 10 vuoden ajan jazzklubia Helsingissä eri ravintoloissa. Suomen perinnejazz ry myönsi hänelle 2019 stipendin tunnustuksena Suomen jazzkulttuurin eteen tehdystä työstä. Lassi opettaa myös pianon- ja bändisoittoa Hyvinkään musiikkiopistossa. Elina ja Lassi ovat konsertoineet yhdessä jo seitsemän vuoden ajan.
VILLATEHTAAN LIVEMUSAKLUBI GOES +45 DISKO!
Toiveenne on kuultu:
+45 disko saapuu Hyvinkäälle!
Diskopallot laitetaan pyörimään Villatehtaan Livemusaklubilla lauantaina 7.12.2024 klo 18:00 alkaen ja baari avataan klo 16:00.
Nostalgiaa tulviva ilta tuo tuulahduksen menneiltä vuosikymmeniltä. DJ Ananas soittaa retroimmat ja svengaavimmat diskohitit jotka laittavat jäykemmänkin lantion rullaamaan! Livemusiikista vastaa bilebändi Miracle Makers vierailevana solistinaan Finnhitsien superstar Katja Lukin. Huikea kokoonpano soittaa iskevimmät hitit ja tunnetuimmat diskoklassikot 1960–70–80-luvuilta.
Rakastetut hitit saavat tanssijalan liikkeelle ja yhteislaulun raikamaan. Mukaan tarvitset vain reilusti +45-asennetta ja tietysti ne vaatekaapin helmet jotka ovat vain odottaneet oikeaa hetkeä päästäkseen jälleen loistamaan kaupungin yössä. Valomerkki tulee viimeisten slovareiden myötä klo 23:30.
Bar Tresbon palvelee janoisia hippaajia, pikkupurtavan kera voit siis nauttia vaikkapa viiniä tai muita talon monipuolisesta tarjonnasta löytyviä juomia!
Ehdoton a-la-i-kä-ra-ja on 45 vuotta. Paperit tarkastetaan, joten varaudu ja ota henkkarit mukaan! Ei lapsiparkkia alaikäisille… :).
IKÄRAJA: K45
LIPUT: 25 € ENNAKKOON www.tiketti.fi; OVELTA 28,00€
Lippuja ennakkoon myös Kahvila Donnerista 25,00€
AIKA: OVET KLO 16.00
SHOWTIME: 18:00
BÄNDI: KLO 20.00 & 21.30
Katja Lukin
Miracle Makers